Học tốtLớp 12

Nhà máy chế biến thực phẩm tại thị xã Sơn Tây có dây chuyền sản xuất

Giải SBT Hóa 12 Bài 45: Hóa học và vấn đề môi trường

Bài 45.7 trang 102 Sách bài tập Hóa học 12: Nhà máy chế biến thực phẩm tại thị xã Sơn Tây có dây chuyền sản xuất glucozơ từ tinh bột sắn. Hiệu suất của phản ứng tạo glucozơ là 80% và trong bột sắn có 90% tinh bột.

a) Nếu công suất của nhà máy là 180 000 tấn glucozơ/năm và không tận dụng sản phẩm thừa thì lượng chất thải xả ra môi trường là bao nhiêu?

Bạn đang xem: Nhà máy chế biến thực phẩm tại thị xã Sơn Tây có dây chuyền sản xuất

b) Thực tế, người ta đã thu hồi phần thừa ra để sản xuất cồn y tế (cồn 70°). Tính thể tích cồn y tế tối đa có thể sản xuất được nếụ tận dụng được 80% lượng phế thải. Cho khối lượng riêng của etanol bằng 0,8 g/ml và của nước bằng 1 g/ml. Việc sản xuất này có gây ra sự ô nhiễm nào không?

Lời giải:

(C6H10O5)n → nC6H12O6

180000 tấn glucozo cần 162000 tấn tinh bột tương ứng với 180000 tấn bột sắn

Lượng bột sắn thực tế cần dùng là:

180000.10080

 = 225000 tấn

Lượng chất thải ra: 225000 – 162000 = 63000 (tấn)

Trong 63 000 tấn chất thải có 45000 tấn bột sắn.

b) Trong 45 000 tấn bột sắn thải ra có 40500 tấn tinh bột.

(C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH + 2nCO2

Theo sơ đồ, số mol etanol là 5.108 mol.

Do hiệu suất tận dụng 80%, nên số mol etanol thu được là 4.108 mol.

Khối lượng etanol nguyên chất: 184.108 g.

Thể tích etanol nguyên chất: 230.108 ml.

Thể tích cồn 70°: 328,57.108 ml = 328,57.105 lít.

Chất gây ô nhiễm: khí CO2.

Khắc phục: dùng CO2 sản xuất sođa, bình chữa cháy; NaHCO3 sản xuất thuốc giảm đau dạ dày, …

Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 12 hay, chi tiết khác:

Bài 45.2 trang 101 SBT Hóa 12: Mưa axit chủ yếu là do những…

Bài 45.3 trang 101 SBT Hóa 12: Nhóm nào sau đây gồm các ion…

Bài 45.4 trang 101 SBT Hóa 12: Nguyên nhân của sự suy giảm…

Bài 45.5 trang 101 SBT Hóa 12: Theo Tiêu chuẩn Việt Nam, nồng độ cho phép…

Bài 45.6 trang 101 SBT Hóa 12: Gần khu vực có mỏ đồng…

Bài 45.8 trang 102 SBT Hóa 12: Trình bày phương pháp hoá học…

Với giải bài 45.7 trang 102 sbt Hóa học lớp 12 được biên soạn lời giải chi tiết sẽ giúp học sinh biết cách làm bài tập môn Hóa 12. Mời các bạn đón xem:

Tổng hợp bởi: THPT Nguyễn Chí Thanh

Chuyên mục: Học Tốt, Lớp 12

Từ khóa tìm kiếm:
Nhà máy chế biến thực phẩm tại thị xã Sơn Tây có dây chuyền sản xuất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button

Bạn đang dùng trình chặn quảng cáo!

Bạn đang dùng trình chặn quảng cáo!